Малинові пряники

Інгредієнти:

  • Масло вершкове  120 г
  • Яйце куряче           1 штука
  • Розпушувач           1 чайна ложка
  • Малина сушена    80 г
  • Мед                          150 г


Час приготування: 40 хвилин

1. Сушену малину висипати в блендер і перетворити ягоди в крихту. Перекласти цю крихту в миску і змішати з медом.

2. Просіяти борошно з розпушувачем в миску і розтерти її з вершковим маслом. Додати суміш малини з медом і одне яйце. Замісити тісто - робити це якомога довше, не менше десяти хвилин. Наостанок кілька разів з розмаху покидати тісто об стіл.

3. Наліпити з тіста невеликих пряників, розкласти їх на деку, попередньо застеленому пекарської папером, і поставити в розігріту до 180 градусів духовку на двадцять хвилин.