Десерт із сушених яблук

Інгредієнти для "Десерту із сушених яблук":

  • Масло вершкове                 1 пачка
  • Борошно пшеничне           2 склянки
  • Яблуко (сушені)                    1 склянка
  • Цукор (в тісто                    0,5 склянки; 2 чайні ложки - у крем
  • Яйце (жовток в тісто, білок у крем)     1 штука
  • Кориця (мелена)

Змішати міксером вершкове масло, яблучне борошно, пшеничне борошно, цукор, яєчний жовток (білок поки відкладемо), корицю.
У формочках для тарталеток або формочках для кексів розподілити тісто.
Можна зробити 4 тарталетки, інше тісто використовувати для печива.
Тарталетки і печиво поставити у духовку при 180
ºС на 25 хвилин. 

Тим часом збити білок у стійку пінку, додавши 2 чайні ложки цукру.
Охолодити тарталетки і заповнити їх кремом і тепер можна подавати до столу.